Instituciones públicas, ganaderos y frigoríficos suscribieron ayer un acuerdo en pos de la transparencia y la trazabilidad en la gestión de las cadenas de suministro del sector cárnico.
El presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Juan Carlos Pettengill, insta a no frenar la marcha en este tiempo de disminución de los precios internacionales, que repercuten directamente en el precio del ganado. “No frenemos la marcha, porque la carne paraguaya está muy bien posicionada en el mundo. Mejoremos nuestra asistencia, aprendamos nuevas tecnologías, implementemos nuevas inversiones y así sigamos creciendo en lo que es la ganadería paraguaya y más que eso, sigamos posicionando al Paraguay en el mundo con lo que es su bandera, la carne paraguaya”, expresó.
FrigoChaco ha sido la primera empresa paraguaya en iniciar la comercialización de carne de vacuno sacrificada bajo el rito Kosher con destino a Israel, según ha informado el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) y recoge el diario Hoy.
La próxima semana directivos de la Cámara Paraguaya de Carnes y de la Asociación Rural del Paraguay pedirán a la Cancillería agilizar los trámites relacionados a la posibilidad de exportar carne paraguaya a Estados Unidos.
La próxima semana directivos de la Cámara Paraguaya de Carnes y de la Asociación Rural del Paraguay pedirán a la Cancillería agilizar los trámites relacionados a la posibilidad de exportar carne paraguaya a Estados Unidos.
El primer cargamento de cortes premium de carne vacuna en este año, con certificación Kosher, fue exportado ayer a Israel, por parte de la industria Frigochaco, informó el presidente del Senacsa, José Carlos Martin.
